麻将的术语也相当多，并在不断进化和发展中。如“老板”或“当家的”是说258将牌；“大开放”是 
指什么套路都打，包括“四喜”、“将将胡”“起牌无将当自摸”等等；而“全开放”则规则更开放，包括 

做大番子可以不要258作将；“海底漫游”指海底张是否大家都可以赌(瞧我们长沙人多么容易吸收新的文 

化：连“漫游”这样专业的科技术语都融合进了麻将事业之中)；“落得花园里”是说冒输冒赢，跟“站得 

干岸上”的意思差不多；“打一合手”是说两人或三人串通好的；“打港币”是说光“讲[Gang]”而不真 

的打钱；“砸鸟”是指看牌者在胡牌后看倒数第五墩底下那张牌，看是否砸中来参与牌局；而“砸公鸟”是 

指胡牌者在胡牌后看倒数第五墩底下那张牌，看是否砸中，然后决定是否翻番；“砸鸟”者可以砸多只鸟以 

增大砸中的概率，这时有出又有进；“相公”是指没有补张或者多摸了牌而不能胡牌的人；“接春”是说别 

人放炮，本来我要胡牌，却被上家抢胡了。但是，现在的打法一般是放“通炮”，即一炮两响或三响。其他 

本土化的术语、套路和规矩还有“杠上飚[杠上花]”及“补张不能胡牌”、“打色不能改张”、“七小对两 

对将，不一定要平头将”、“上碰下自摸”、“对倒不如一摸”、“大番子不如庄上自摸”、“神仙也怕左 

麻将术语 


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轮 行牌一周为一轮 
盘 自起牌到胡牌或流局(荒牌，即没人胡牌)，打完一副牌，称为一盘。 
圈 东南西北各家各作一次庄称为一圈，打完即为「打完四圈」，再打四圈，当然就是「摸八圈」，以此类推。 
局 每打完四圈或达到规定时间为一局 
圈 风 每局圈数的标志。第一圈为东风圈，第二圈为南风圈，第三圈为西风圈，第四圈为北风圈。 
门 风 玩家每盘座位的标志。庄家为东风，下家为南风，对家为西风，上家为北风。 
定 位 由桌长（电脑）先掷2颗骰子，如相加为2或6或10点，则下家为东；如相加为3或7或11点，则对家为东；如相加为4或8或12点，对家为东；如相加为5或9点，则自己为东。再由各家自「东南西北」四张暗牌抓一张， 以决定自己的坐位。 
庄 家 门风东者为庄家，负责掷骰子，以决定开牌位置，其余均为旁家；无论是否胡牌，庄家不连庄 
下 庄 庄家没有胡牌，就下庄了，换下一个人当庄家 
手 牌 摆在自己面前的牌为手牌，标准数为13张。行牌过程中包括摆亮在面前的顺子、刻子、杠；开杠多出的牌补花不计算在13张标准牌数内 
将 牌 按基本牌型和牌时必须具备的单独组合的对子 
顺 子 3张同花色序数相连的牌 
刻 子 3张相同的牌，碰出的为明刻，抓在手中的暗刻 
对 子 两张相同的牌 
字 牌 指风牌和箭牌，风牌为东、南、西、北。箭牌为红中、发财、白板 
幺九牌 序数牌中的一、九及字牌 
吃 牌 指上家打出牌后，报"吃"者把自己的两张牌取出加在一起组成顺子，并且按规定将此副牌摆亮在立牌前 
碰 牌 指任一家打出牌后，报"碰"者把自己的对子取出，加在一起组成一副刻子，并且按规定将此副牌摆亮在立牌前 
杠 牌 已经拥有一刻子时，仍可「杠」别人打出的同一张牌，此时可从海底补牌处补一张牌 (用意在可以快一点多一张牌来换，可以增加胡牌机率)杠牌后必须亮牌，将杠到的牌放在中间牌上面，形成一个┴型 
暗 杠 已经拥有一刻子时，如摸到同样的牌，也可以杠牌，称为「暗杠」，此时可以补一张牌。暗杠不须亮牌，但仍必须摊下来，将杠到的牌放在中间牌上面，表示不能换牌的 
补 花 抓到花牌后，明放在立牌前，并从牌墙最后补一张牌 
听 牌 只差所需要的一张牌即能胡牌的状态 
胡 牌 符合规定的牌型条件，达到或超过起和分标准并报胡牌的行为 
自摸胡 自己抓进成胡的牌，并报胡牌 
出 铳 别人打的牌让你胡了，他就「出铳」 
报 牌 
行牌者宣布吃牌、碰牌、开杠、补花或胡牌 
番 种 是具有一定分值的各种牌张组合的形式或胡牌方式的称谓 
流 局 每盘抓完第144张牌，打出后仍无人胡牌；也叫荒牌 
牌墙 牌城 四人各自在门前码成18墩牌，即称牌墙。四道牌墙左右相接称牌城 
底 牌 牌墙中剩余的公用牌，也就是还可以摸的牌 
牌 池 即四道墙围起的区域，各家打出去的牌都摆到这里 
分 用于体现成绩的衡量单位。 
基本分 和牌后，各个番各分数的总和。 
罚 分 因断线而被判罚减去的分数。 
底 分 未胡牌方必须向胡牌方所付的分数，分值为8分。 
盘 分 玩家在每盘比赛中所得失的比赛分。 
局 分 一局比赛结束时，各盘比赛分及基础比赛分的总和。